Der Brockhaus Alternative Medizin bietet Informationen zu Therapien und Heilmitteln, zu Wellness, gesunder Lebensführung und Krankheitsvorbeugung. Neben Themen wie z. B. Akupunktur, Ayurveda, Homöopathie und traditioneller chinesischer Medizin wird auch beschrieben, was anerkannte Diagnose- und Therapieformen von anderen unterscheidet. Mit vielen Wellnesstipps und Anleitungen zur Eigenbehandlung bei leichten Störungen. Für alle, die sich und ihre Familie ganzheitlich und wirksam behandlen lassen wollen und objektive Informationen brauchen.

Das Wissen zum Essen Kochen ist in - von den Kochshows im Fernsehen bis zu den zahlreichen Kochbüchern im Buchhandel. Doch über eine gesunde, ausgewogene Ernährung wissen viele Menschen zu wenig. Wie kann ich mich als Verbraucher vor Irreführung schützen, was ist ein probiotischer Joghurt und was taugt welche Diät? Auf diese und andere Fragen gibt Der Brockhaus Ernährung sachkundige Antworten. Der Band umfasst alle relevanten Themen rund um die Ernährung zusammen- von Ballaststoffen und E-Nummern über Fasten, Geschmacksverstärker und vegetarische Ernährung bis zu Vitaminen.

Der Ratgeber in Sachen Gesundheit In Gesundheitsfragen ist höchste Qualität das A und O. Der Brockhaus Gesundheit wird diesem Anspruch in jeder Hinsicht gerecht. Er bietet Informationen und Orientierung zu den Themen Gesundheit, Vorsorge, Diagnose und Therapie. Neben der klassischen Medizin werden auch Naturheilkunde, Ernährungslehre sowie Zahn- und Umweltmedizin berücksichtigt. Von Medizinern geprüft, für Laien verständlich geschrieben ist dieses Buch ein kostbarer Rund-um-Ratgeber für Patienten und ein unverzichtbarer Bestandteil für jede Hausapotheke. Die vorliegende Neuausgabe berücksichtigt den aktuellen Stand der Wissenschaft und enthält wichtige Informationen zu neuen Krankheiten wie der Schweinegrippe und zu neuen Themen wie der umstrittenen Krebsimpfung.

Nachschlagen à la Brockhaus: fundiert, gesichert und gut bekömmlich. Für alle, die ihren Wissenshunger zum Thema Kochkunst stillen möchten, gibt es nun den Brockhaus Kochkunst . Auf 608 Seiten liefern 4.500 Stichwörter alles Wissenswerte zu internationalen Speisen, Zutaten, Küchentechnik und Zubereitungsarten von A wie Aal bis Z wie Zabaione.Ein besonderer Genuss: Step-by-Step -Bildtafeln zeigen die Tricks der Profis Schritt für Schritt, zahlreiche Fotos und Grafiken sowie 190 Tipp- und Infokästen vertiefen die Lexikontexte. Dazu 11 ausführliche Sonderartikel zu Themen wie Convenience Food, Lebensmittelqualität, Nouvelle Cuisine, Tischkultur, Wein und Speisen u. v. m.

Warum weine ich, wenn ich lache? Warum fühle ich, wenn ich rieche? Warum suchen wir immer nach Antworten? Verständlich erklärt Der Brockhaus Psychologie die hochkomplexe und gleichzeitig faszinierende Welt von Psyche und Psychologie. 3 500 Stichwortartikel informieren über Bereiche wie Psychotherapie und Psychoanalyse, Sexualität und Partnerschaft, Erziehung, Arbeitsleben und Kommunikation. Umfassende Sonderartikel ...

Für Weinkenner und alle, die es werden wollen: Allen, die beim Thema Wein kultiviert mitreden möchten, bietet Der Brockhaus Wein mit 3.800 Stichwörtern zu Rebsorten, Kellertechniken und Degustation, Weinbau und internationalen Anbaugebieten umfassende Informationen rund um das Thema Wein. Die zahlreichen Abbildungen, Karten, Grafiken und Infokästen mit Tipps und Hintergrundwissen laden zum Schmökern ein, liefern int...